FUJI

Met zijn ervaring in de wijnwereld, in de beroemde Napa Valley, en vervolgens als kwaliteitsdirecteur van de Four Roses-distilleerderij, in Kentucky, staat Jota Tanaka bekend om zijn talent en zijn eis op het gebied van kwaliteit. . De masterblender staat er ook om bekend dat hij kan identificeren wanneer whisky's hun "piek van rijping" bereiken. Met andere woorden, de periode waarin de oorspronkelijke kenmerken van whisky het meest zichtbaar zijn. Zijn verlangen is inderdaad om trouw te blijven aan whisky in zijn puurste en meest authentieke vorm. Kirin Signature Blend onderscheidt zich als het beste voorbeeld van Jota Tanaka's grote meesterschap.